山東省十四屆人大常委會(huì)第六次會(huì)議于11月30日下午舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹了《山東省食品安全條例》的主要內(nèi)容和特色亮點(diǎn)，以及對(duì)該條例的表決通過(guò)。

食物乃人之本，而安全則是首要保障。食品安全問(wèn)題直接關(guān)系著人民的健康和生命安全。省人大法制委副主任委員、常委會(huì)法工委主任黃慶峰表示，該條例旨在維護(hù)和促進(jìn)公眾健康，通過(guò)解決人們普遍關(guān)注的緊迫問(wèn)題，采取綜合措施，堵塞漏洞，彌補(bǔ)不足，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的監(jiān)管，推動(dòng)食品安全整體水平得到有效提升。

黃慶峰介紹，條例進(jìn)一步明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任和政府屬地管理責(zé)任，完善了食品安全工作機(jī)制，包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)、部門(mén)監(jiān)管、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督。鼓勵(lì)社會(huì)組織、行業(yè)組織、新聞媒體等各方力量積極參與，推動(dòng)食品安全實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治。

條例強(qiáng)化了對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程管理的規(guī)定，包括食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可辦理、食品安全管理人員配備、從業(yè)人員健康管理、食品安全追溯、食品添加劑使用、以及相關(guān)憑證保存等方面。此外，該條例還加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等集中用餐單位的食品安全監(jiān)管，明確規(guī)定了集中用餐單位食堂管理和加工制作過(guò)程網(wǎng)絡(luò)展示等要求，并要求供餐單位必須即時(shí)加工制作并當(dāng)餐分裝配送。

在引起社會(huì)廣泛關(guān)注的網(wǎng)絡(luò)食品安全領(lǐng)域，新條例對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者的備案管理、主體責(zé)任以及配合檢查義務(wù)等進(jìn)行了細(xì)化和完善。此外，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的信息公示、經(jīng)營(yíng)環(huán)境和食品配送等也提出了明確要求。同時(shí)，新條例還規(guī)定了網(wǎng)絡(luò)社交、網(wǎng)絡(luò)直播等網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)履行的食品安全義務(wù)。

此外，條例明確了一系列監(jiān)管措施，涉及執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)、信用監(jiān)管、信息化追溯、執(zhí)法協(xié)作、應(yīng)急處置、責(zé)任約談等方面。另外，健全食品安全追溯管理制度，明確了實(shí)行信息化追溯管理的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品品種，并向社會(huì)公布。

新聞發(fā)布會(huì)上，省司法廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)單位部門(mén)負(fù)責(zé)人出席并發(fā)布了相關(guān)內(nèi)容。

新聞發(fā)布會(huì)吸引了來(lái)自部分中央駐魯新聞單位、省直及濟(jì)南市主要新聞單位的多家媒體參與。