芹菜，作為人們日常餐桌上十分常見的蔬菜，擁有較高的營養價值。今日，“莞農云課堂”特別邀請了廣東省農業科學院蔬菜研究所博士陳雷，為大家全面且詳細地介紹芹菜的綠色高效栽培技術。

　　在開啟芹菜栽培工作之前，首先要做好整地與施肥相關事宜。整地一般存在兩種方式，其一為雙株定植，采用分四行栽培的模式；其二是單株定植，采用分六行栽培的模式。進行整地操作時，第一步要完成挖溝和起壟。溝需要進行深耕處理，這樣做有利于排水，可有效避免出現淹水以及濕度過大的狀況。起壟時，壟寬通常要保持在1 - 1.4米。在起壟之前，要對土壤進行翻曬，要是采用的是大棚種植模式，還需進行悶棚處理。起壟完成之后，要在土壤中多施加有機肥，像經過腐熟的雞糞、鴨糞、豬糞等糞肥都是比較好的選擇。除此之外，還需要撒施復合肥，一般每畝施加40 - 50千克。需要特別注意的是，硼對于芹菜后期的品質以及生理性病害有著極為關鍵的影響，所以在施肥過程中，要額外加施硼肥，一般每畝施加3千克。

　　總體而言，廣東地區通常會選擇在冬季種植芹菜。所以，在每年的七八月份到夏季結束之前，需要對土壤進行深耕和翻曬，這樣能夠有效殺滅土壤中存在的部分土傳病害和蟲卵，等到冬季開展芹菜種植時，就能夠降低病蟲害的發生概率。

　　來源：市農技辦