2023年全國食品安全宣傳周活動（永州）啟動儀式暨創建國家食品安全示范城市、省級食品安全示范區推進會于11月30日上午在冷水灘舉行，主題為“尚儉崇信盡責? 同心共護食品安全；食安示范創建，共治共建共享”。副市長、市食安委副主任肖揚出席并宣布了活動的啟動。

市委、市政府今年以來一直全面貫徹習近平總書記對食品安全重要論述和指示批示精神，認真貫徹黨中央、國務院的決策部署，嚴格執行“四個最嚴”要求。他們始終高度重視食品安全工作，堅持以民生為導向，全力推動食品安全“兩個責任”的有效落實，并在全域范圍內推進食品安全示范創建。同時，他們還深入組織開展了“食品安全宣傳周”活動，積極推動食品安全社會共治。由于這些努力，該市連續10年在全省“群眾食品安全滿意度”調查中名列前茅，并且連續20年未發生較大及以上的食品安全事故，使廣大人民群眾在食品安全方面有了更多、更直接、更實在的獲得感、幸福感和安全感。

要求在此次“食品安全宣傳周”活動中，將維護食品安全和反對食品浪費有機結合起來，并持續推進食品安全科普和反浪費宣傳。同時，推動在全社會樹立起“浪費可恥、節約為榮”的食品消費文明新風尚，作為新的起點。此外，要自覺踐行食品安全“崇信”新要求。充分發揮行業協會等社會組織的作用，健全完善行規行約，持續加強信用監管，實施信用聯合懲戒，以不斷提升食品經營企業整體安全水平。另外，要健全完善食品監管“盡責”新機制，建立食品安全責任分擔和風險共治機制，暢通投訴舉報渠道，并充分發揮人民群眾的監督作用。最后，全面落實食品安全示范創建新任務，深化鞏固“全民共建、社會共治、人人共享”的食品安全工作格局，凝聚起堅定自信的強大合力，高品質建設“食安永州”。

現場，生產企業代表和餐飲行業代表分別宣讀了落實食品安全主體責任倡議書和制止餐飲浪費及誠信經營自律宣言。此外，還在現場設立了宣傳、咨詢和食品現場檢驗檢測臺，以向公眾提供食品安全及相關方面的咨詢服務。同時，他們還免費發放了食品生產、特殊食品、禁食野生動物和野生蘑菇、制止餐飲浪費等食品安全科普宣傳資料、法律讀本和紀念品。

市食品安全辦公室主任、市場監督管理局局長周云玲、冷水灘區委副書記、區長、區食品安全委員會主任李輝、市場監督管理局副局長王衛紅、冷水灘區委常委、政法委書記、區食品安全委員會副主任段發生，冷水灘區人民政府副區長、區食品安全委員會副主任齊曉慧，市公安局二級高級警長劉明、市衛生健康委員會二級調研員王群路、市海關副關長易柳慶、市農業農村局四級調研員楊鏗等出席了該活動。

永州市食品安全委員會主辦了這次活動，承辦單位包括永州市食品安全委員會辦公室、永州市市場監督管理局和冷水灘區食品安全委員會。冷水灘區食品安全委員會辦公室和冷水灘區市場監督管理局負責執行承辦任務。參加活動的有市區兩級食品安全委員會各成員單位、以及冷水灘區鄉鎮街道和企業代表。